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O Outono na visão da Medicina Tradicional Chinesa


No outono as folhas secam e caem, os últimos frutos são colhidos – a energia vital é descendente, pesada – o ciclo que mostra crescimento na primavera e exuberância no verão revela agora a maturidade e se encaminha para o fim. A energia do outono é a força da despedida: luto e tristeza repousam sobre o verão que passou e chega a preparação para o grande silêncio do inverno.

É a estação do elemento Metal, que em nós representa a eterna colheita e está relacionado aos Pulmões e Intestino Grosso, que têm como função assimilar o essencial e eliminar o inútil. Os dias de Outono inspiram a disciplina de discernimento para que façamos a seleção do que fica e do que sai de nossas vidas, mesmo se o que tivermos que deixar sair sejam  coisas a que somos apegados.

O que comer no outono o sabor picante já está no ar, então devemos começar a refeição com um pouco de sabor ácido para proteger Madeira e seguir com alimentos mais cozidos, de natureza morna. Devagar devemos começar a aumentar o consumo de produtos animais, para tonificar os órgãos Yin e se aquecer profundamente. Também devemos prestar atenção para os alimentos que produzem fluidos – o outono é seco e se não houver umidade os pulmões e intestinos sofrem. Não são recomendados alimentos defumados, e as frutas, devem ser consumidas as secas, especialmente o damasco que é ácido e de natureza morna.

Outra sugestão: maçãs ao forno, recheadas com mel e tahine, fazem muito bem no outono.

Observe seu corpo à medida que a temperatura externa vai diminuindo e quando estiver sentindo frio, principalmente nas extremidades, coloque uns pauzinhos de canela em mingaus, no chá, nas frutas cozidas – e evite comidas cruas. Coma pão de centeio, que é do elemento Fogo e tem sabor amargo. Use queijos amarelos.


Paula Pereira da Silva

Nutricionista, Acupunturista

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